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domingo, março 28, 2010

Hum... Amo esse Bolo de Coco!!! Simples e Delicioso!


Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de coco ralado
  • 4 ovos
  • 1 colher de fermento

  • Modo de fazer
Bata no liquidificador todos os ingredientes, unte uma forma de 20 cm e leve ao forno médio por 30 minutos se quiser sirva gelado

sábado, março 20, 2010

Receita de drinks de Tequila


Margarita ou marguerita? Frozen ou rocks? Limão ou morango?
Para esclarecer a primeira questão: marguerita é nome de pizza!
Quanto às outras, são demonstrações da versátilidade deste coquetel, o que permite inúmeras possibilidades para variações em cima de uma receita simples, que consiste basicamente na combinação de
tequila,licor de laranja e algum tipo de suco.

Tipos de Margaritas

Os americanos abreviaram seu nome para Rita. Talvez nem tanto por uma demonstração de carinho, e sim por pura e simples saxônica praticidade. Entre eles existem dois tipos principais: Rita Frozen e Rita Rocks.

Rita Frozen: limão, morango, manga, blueberry, melancia, pêssego e outras tantas frutas que a colorem e dão-lhe os mais diferentes sabores. Batida, preferencialmente no liquidificador, com bastante gelo, preferencialmente moído.

Rita Rocks: batida e servida com muito gelo em copo próprio ou em caneca. Bastante suave, pode ser preparada em grande quantidade, para várias pessoas.

Margarita tradicional: Mais seca e "sóbria" que as outras, é batida na coqueteleira com bastante gelo e servida coada em um copo próprio ou no copo martini.

Ingredients:
Marguerita Frozen

Ingredientes:
1 dose de tequila
1/2 dose de triple sec
1 dose de suco de limão

Preparo:
Passe os ingredientes pelo liquidificador com gelo e sirva em taça grande crustada com sal. Decore com uma rodela de limão.


RITA FROZEN 2
Receita com Limão
(serve 2 pessoas)

100 ml de tequila
50 ml de triple sec cointreau
1 limão
açucar
água

Preparo:
Coloque no liquidificador a tequila e o cointreau.
Faça uma "limonada" com 1 limão, 80 ml de água filtrada e 4 colheres de bar de açucar. Coloque a limonada no liquidificador.
Pegue 15 pedras de gelo, deixe-as moídas (use um pano de prato e um batedor de cozinha) e adicione ao resto dos ingredientes.
Bata tudo no liquidificador até que alcance a consistência necessária e sirva em um copo de margarita ou em uma caneca.
Para crustar o copo, corte uma fatia de limão e umedeça a sua borda e em seguida cruste-a com sal previamente distribuído em um pires.

Obs:
Para usar o mix margarita, siga a receita do rótulo.

Receita com Morango
(serve 2 pessoas)

100 ml de tequila
50 ml de triple sec cointreau
Geléia de morango
Gelo

Preparo:
Coloque no liquidificador a tequila e o cointreau.
Adicione 8 colheres de bar de geléia de morango.
Pegue 15 pedras de gelo, deixe-as moídas (use um pano de prato e um batedor de cozinha) e adicione ao resto dos ingredientes.
Bata tudo no liquidificador até que alcance a consistência necessária e sirva em um copo de margarita ou em uma caneca.
Para crustar o copo, corte uma fatia de limão e umedeça a sua borda e em seguida cruste-a com sal previamente distribuído em um pires.

Obs:
Para usar o mix margarita, siga a receita do rótulo.

MARGARITA TRADICIONAL

Receita:
(serve 1 pessoa)

50 ml de Tequila
30 ml de Triple Sec
20 ml de Suco de Limão

Preparo:

Corte uma fatia de limão e umedeça a borda da taça e em seguida cruste-a com sal previamente distribuído em um pires.
Em uma coqueteleira com gelo (+ ou - 8 pedras), coloque a tequila, o triple sec e o suco de limão.
Bata vigorosamente todos os ingredientes por 5 segundos aproximadamente.
Sirva-o coado na taça de margarita ou taça martini.