"Eu não tenho filosofia: tenho sentidos... Se falo na Natureza não é porque saiba o que ela é. Mas porque a amo, e amo-a por isso: Porque quem ama nunca sabe o que ama... Nem porque ama, nem o que é amar..."

domingo, maio 20, 2012

Receitinha para hora da Fome: Bolo de caneca sem Carboidrato

Ainda estou consumindo pouco carboidratos por conta da dieta que fiz, a das Proteínas.
Eliminei 5kg e, por incrível que pareça, com a restrição de carboidratos, não tive mais crises de enxaqueca (antigamente tinha, pelo menos, 1 crise de 2~3 dias de duração por mês).

Segue então, uma receitinha pra matar a vontade de um bolinho!!!
Bolo de caneca Atkins

  • 1 ovo inteiro
  • 1 colher sopa de margarina ou manteiga
  • 25 gotas de adoçante
  • 2 colheres sopa de farelo de trigo
  • 1 colher e chá de café
  • 1 colher sopa de creme de leite
  • 1 colher sopa de água
  • 1 colher de chá de fermento

Modo de fazer:
Coloque o ovo em uma caneca que possa ir ao microondas, acrescente a margarina ou manteiga e bata ate fazer um creme homogeneo, acrescente o adoçante o creme de leite e a água e bata, aos pouco coloque-o café e o farelo de trigo e bata por ultimo acrescente o fermento.Leve ao microondas por 3 minutos.Se quiser faça uma calda com creme de leite e café pra umidecer.

Vc pode alterar os ingredientes a seu gosto.
Trocar o cafe por canela, ou o creme de leite por leite de coco.
Tudo a sua escolha a base sendo sempre a mesma.

quinta-feira, maio 17, 2012

Corujinhas artesanais

Corujinhas artesanais
foto/reprodução: Bugs And Fishes
Para a imaginação não há limites. E existe uma onda de criatividade ao redor de uma espécie de animal que tem conquistado o coração das artesãs: a coruja.
Corujas de papel, de tecido, de cerâmica, pintura.

.. não importa o modelo, textura e material, o símbolo da 
coruja agrada qualquer público, principalmente as crianças.
As corujinhas artesanais colorem e dão graça a qualquer ambiente. Algumas mais fáceis, outras um pouco mais complexas de se fazer. A gama de criações variadas em torno da ave parece não ter fim, é uma tendência no mundo craft que contagia a todos.
Em almofadas, luminárias, chaveiros, acessórios, a coruja sempre vai estar presente em algum cantinho da sua casa ou até do escritório.
Veja uma série de materiais feitos inspirados nessa linda e misteriosa ave, que deixam os espaços decorativos ainda mais coloridos e mágicos!
Confira as fotos:

Feitas de madeira - foto/reprodução: Etsy/ Crafty Canada
















sábado, maio 12, 2012

Óleo de coco virgem: nutricionista ensina a fazer em casa

O óleo de coco virgem traz inúmeros benefícios ao organismo. A seguir, a nutricionista Adriana Castro dá a receita para extrair o óleo em casa.   

Óleo de coco virgem é aliado do emagrecimento. Confira!

Você vai precisar de:- Dois cocos de casca marrom maduros, com muita água
- Três xícaras da água dos cocos
- Pano (filó ou fralda) para filtrar
- Jarra de vidro ou plástico
- Vidro de boca larga com tampa
- Liquidificador
- Garrafa PET limpa (de água mineral)

Receita: 
- No liquidificador, junte três xícaras de água do coco e a polpa de dois cocos picados. 
- Bata por dois ou três minutos no liquidificador, até obter um creme liso. Se ficar muito denso, complete com água filtrada até alcançar uma consistência fina e uniforme. 
- Use o tecido para espremer o creme, retirando todo o leite do coco. O bagaço pode ser congelado e reservado para compor receitas de bolos e doces. O leite deve ser transferido para uma jarra de vidro ou plástico. Cubra-a e deixe descansar por 48 horas em local escuro. 
- Após 48 horas, transfira o líquido para uma garrafa PET (de água mineral) e deixe em local sombreado, com temperatura em torno de 25ºC. 
- Em seis a oito horas, o óleo vai se separar do leite. Ponha a garrafa na geladeira por três horas. O óleo vai se solidificar. Deite a garrafa e corte, o mais rente possível da linha do óleo, facilitando sua retirada. 
- Coloque o óleo solidificado em um vidro de boca larga, com tampa. 
Quando olhado contra a luz, o óleo vai ter uma coloração amarelada, que é o tom natural do óleo virgem de coco. O produto ficará líquido em temperaturas acima de 27ºC. Ele não necessita de refrigeração e tem duração de dois anos.

Contato

Adriana Castro (nutricionista)
Telefones: (21) 3495-4359/ (21) 3495-4359   
 


Vi AQUI


P.S.: Só para constar, ainda permaneço na dieta das Proteínas, mas, agora, não tão restritiva: Adicionei pão integral ao café da manhã e como um chocolatinho de vez em quando!!!!

Bjks!
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