Hum... Quibe Enformado de Frango! Light e Delicioso
Quibe Enformado de Frango Ingredientes 1 peito de frango desossado (250 g) 1 potinho de caldo KNORR de galinha 2 xícaras (chá) de água fervente 2 xícara (chá) de água fervente 1 xícara (chá) de trigo para quibe 3 colheres (sopa) de cebola picada 2 colheres (sopa) de hortelã picada 3 colheres (sopa) de margarina Para untar e dourar: Margarina Modo de preparo Em uma panela de pressão pequena, coloque o frango e o caldo KNORR de galinha diluído na água fervente, tampe e cozinhe por 20 minutos, após o início da pressão. Desligue a panela e deixe sair a pressão. Retire o frango e reserve. Em uma tigela média, coloque o trigo e cubra com o caldo que sobrou do cozimento do frango e reserve por 20 minutos. Em um processador, triture o frango reservado, junte ao trigo, acrescente a cebola, a hortelã, a margarina e amasse bem, até obter uma mistura homogênea. Reserve. Unte um refratário quadrado pequeno (17 x 17 cm) com margarina e coloque a mistura reservada. Acrescente pedaços de