Bolo de Caneca de Laranja!

BOLO DE CANECA "LARANJA"

Resolvi fazer o mesmo bolo de caneca na versão laranja. Ficou saboroso!

MASSA:

• 1 OVO PEQUENO
• 4 COLHERES DE (SOPA) DE SUCO DE LARANJA
• 3 COLHERES DE (SOPA) DE ÓLEO
• 4 COLHERES DE (SOPA) DE AÇUCAR
• 4 COLHERES DE (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO
• 1 COLHER DE (CHÁ) DE FERMENTO EM PÓ
• 1 COLHER DE RASPAS DE LARANJA

MODO DE PREPARO:

Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo. acrescente o açucar, o óleo, o suco de laranja e bata mais. Junte o trigo e o fermento bata até ficar uma massa lisa. Por ultimo as raspinhas de laranja. leve ao microondas por 2 minutos e 50 segundos.

CALDA:

2 COLHERES DE (SOPA) DE SUCO DE LARANJA
AÇUCAR DE CONFEITIRO ATÉ DAR PONTO

Misture o açucar com o suco , mexendo bem até ficar bem lisinho. Quando tirar o bolo do microondas espalhe por cima essa calda.


*Esse bolo é para uma pessoa ou no máximo duas. Ele é prático e muito rápido de ser feito!!
* pode substituir o suco de laranja por limão, maracujá ou abacaxi.
* Também pode ser feito na versão coco: No lugar do suco de laranja substitua por leite de coco e acrescente 2 colheres (sopa) de coco ralado a massa.