Pudim de Leite Moça Original!!!
Pudim de leite com calda de caramelo. Ingredientes Calda 1 xícara (chá) de açúcar Pudim 1 lata de LEITE MOÇA® 2 medidas (da lata) de leite 3 ovos Modo de Preparo Calda: Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre com a calda uma fôrma com furo central (19cm de diâmetro) e reserve. Pudim: Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje na fôrma reservada. Asse em banho-maria, em forno médio (180ºC), por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir. Congelamento: Não recomendamos o congelamento desta receita, pois pode haver alteração de textura e sabor. Dicas: - O pudim desenforma melhor quando bem gelado. Se possível, prepare-o na véspera. - Para saber se o pudim já está assado, espete-o com uma faca. Esta deve sair limpa ...